こんばんは、かよです。
私は乳がん発覚後、食生活を完全に和食（特に朝食）に戻し、
様々なスパイスやハーブを取り入れるようになりました。
現在世界中で100種類以上のスパイスが使われているんですけど、
今日は厳選してヘビロテ中のスパイス3種（全て粉末）をご紹介します。
特に朝に良く使っています。
カラダが冷えやすい方、
血の巡りを良くしたい方にオススメです。
ポッドキャストの音声でもご紹介しています。
よかったら聴いてみて下さいね！
スパイスを取り入れるメリット
様々なスパイスを使いながら味の変化を楽しみつつ、
私たちの体の免疫機能を活性化させる効果があるんです。
ファイトケミカル（植物が持つ抗酸化成分）が豊富に含まれているスパイスを日々の食事に取り入れ、植物が作り出した自然の”防御パワー”を摂取することで、
カラダを炎症から守ってくれ、細胞のダメージを防いでくれる効果が期待できます。
カラダの全ての不調は”炎症”から始まります。
日々、私たちがどんなものを食べるかで心と身体の状態が決まります。
生活習慣、そして運動習慣やストレスとの向き合い方も
健やかな身体を維持することには
大事な部分になってきますが、
やはり私の経験上”食事”が一番大事だと言い切れます。
選ぶポイント
- なるべくオーガニックを選ぶ
- スパイスの中には添加物がはいっているものがあるので、きちんと成分表をみてから購入すること
- 風味を保つためにも少量のボトルを買う
- フレッシュ（生）が一番良いが、粉末でも成分は大して変わらないし、なんせパウダーは使い勝手が良い
ガーリックパウダー
【効果】
血圧を下げる
心臓疾患やガン、糖尿病の予防
コレステロール値と中性脂肪値の低下
肝機能をサポート
【おすすめ料理】
野菜（蒸し、炒め、ナムル）
スープ
卵料理
魚や肉料理
しょうがパウダー
【効果】
吐き気を緩和
悪玉コレステロール値を下げる
消化不良を改善（消化を促進）
血糖調節の改善
血行を良くし代謝UP
抗炎症効果
【おすすめ料理】
味噌汁や汁物
おかゆ
ジンジャーハニーレモンティー
シナモンパウダー
【効果】
冷え性改善
血の巡りを良くする
血圧を下げる
脂肪燃焼効果
身体の炎症を防ぐ
心疾患やガンのリスクを抑制する効果
【おすすめ料理】
ホットコーヒー
（コーヒーは陰性の食品。シナモンを入れると体が冷えにくくなります）
ホットリンゴ
シナモンレーズンパン（パンを焼く方）
パンケーキや様々なデザートに
どれくらい摂取すれば効果があるのかは
体型や体調によって変わってきます。
食事は毎日の事なので、
どうしてもマンネリな味になりがちですよね？
たまにはほんのちょっとスパイスやハーブを加えて
”味変”楽しんでみませんか？
健康効果も数えきれないくらいあります。
なるべくオーガニックの物を選んで、
極力カラダに不必要なもの（添加物や化学物質など）を
入れないようにしたいですね！
アメリカの自宅に帰ったら色んな種類のスパイスが、
棚の中で眠ってます（笑）
また後日ご紹介しますね☆
それでは最後まで読んでいただきありがとうございました。
また次回に、ちゃお！🤗
