おはようございます、かよです(●´ω｀●)
この間行ったプラントベース
（植物由来の食品）の
カフェ？ファストフード？を
ご紹介したいと思います。
ロードアイランドは、
私が以前住んでいたカリフォルニアよりも
断然プラントベースのお店は少ないので、
去年引っ越してきた時には😢だったんです。
しかーし、住めば都✨とは
よく言ったもんだ。
数少ないお店の中にも
美味しい所があったので、
これをみなさんにシェアしていきますよ～。
ロードアイランドに2店舗展開しているお店がコチラ👇
Plant City X
なんか強そうな名前ですよね(笑)
ドライブスルーもあるし、
屋外で食べられるのもGOOD！
店内
店内はこんな感じで私好み♡
目を奪われた看板
まず、入り口入って
目を奪われたのはこの看板
あっ。
これは普通のメニューやんけ。
コレじゃなくてコッチでした😆👇
【訳】
今まで延べ1,602,634名のお客様へ
食事を提供してきた中で、
「動物性」の食事ではなく、
「植物由来」の食品を選択することで、
私たちは以下を節約できました。
との事で、
数字をどうしても見やすいように
記録したかったので、
全部調べてみました。
①森林の伐採
ヘクタールは広さの単位で、
1ヘクタールは、10000㎡（1万平方メートル）です。
1ヘクタールはおよそ畳5482枚分です。
②水
③穀物
④二酸化炭素
⑤動物の命
1,007,108頭、匹、羽など
私たちが選択して消費する食べ物は
何かを犠牲にしてこそ成り立つものではありますが、
こういう風に数字で換算してみると、
植物由来の食品を摂取することによって、
沢山の自然や生き物が助かっているというのが
実感できる良い指標になりますよね。
私はここ数年、
お肉は一切食べていなかったんですが、
実は、ここ数か月少量の鶏肉を
食べるようになりました。
この数字をみたら
いたたまれない気持ちに
なってしまいましたよ…
以前よりは
格段にお肉の摂取量は少ないので、
無理をしすぎず、
自分が出来る範囲で
やっていこうと思っています。
あなたも少しずつ
お肉の摂取を減らしていきませんか？
食べたものをご紹介
さて、私たちが食べたものを
サーっとご紹介しますよ🤗🍴🤗
ポテトとサツマイモのフライ
ルーベンサンドイッチ（コーンビーフの代わりにセイタン）
※焼き麩も小麦グルテンを利用した伝統食みたいですよ！
”Chik”ナゲット
バッファローカリフラワー
BLTサンドイッチ（アボカド追加公演で、ベーコンの代わりに味付きシイタケ）
デザートは～✨
ブルーベリーチーズケーキシェイク
ソフトクリーム
チョコレートシェイク
息子のナゲットは微妙だったらしいけど、
それ以外はとーっても美味しかったよー！！
動物性の食品を使わずに、
これだけの味を提供できるとは、
相当試行錯誤して開発されたのではないかと
思ったら感動してしまいましたよ😭😭😭
開発者のシェフのお顔がウェブサイトに載ってました。
あらっステキ✨
ということで、
もしロードアイランドへお越しになる際は
行かれてみてはいかががでしょうか？
それでは最後まで読んでいただき
ありがとうございました(*'ω'*)
また次回に、ちゃお！😆
